| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香辣烤排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡,相当于弹吉他1320分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨清洗干净，最好是提前浸泡，抛出血水控干。
2、酱油和料酒和盐装在小碗里拌匀，葱姜切成末。
3、红糖，孜然粉呢辣椒粉备好。
4、所有调料混合，均匀涂抹在排骨上，盖好，腌渍2小时。
5、两小时后，放在烤架上，入预热好的烤箱内，中上层230度，上下火，烘烤50分钟。最后十分钟内翻面烘烤。
6、时间到取出享用。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、红薯搭配；与菊花、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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