| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1332克 | 珍珠香辣炖热量/卡路里2159千卡 | |||
1、做法:1.放油.下小料炒香.放锅底料扁出香味.加高汤适量.
2、开锅加“调味品”(放多少自己掌握吧!经验要自己慢慢摸索)
3、3
下主料.副料.改小火慢炖5分钟左右.起锅盛出.沙芝麻.放香菜就OK了.(也可沙蒜末.泼下热油.在沙芝麻和香菜 味道会更好)
肥肠的热量75千卡(每100克);具有止渴、止小便数、润燥等功效;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、养颜、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血压、清肺健肤等功效;可与带鱼、多宝鱼、羊骨搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、解毒、止咳消痰等功效;可与猪腱子肉、猪胛心肉、肥猪肉搭配;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1