| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||

1、羊肉一块,不要用太肥的,我喜欢用羊腿肉

2、趁着没有完全化开冻,切成薄片。我的小嫩手啊,冻的冰凉冰凉的……

3、葱斜切一下,姜我切得很大片,因为家人很不喜欢姜,切得大大的,方便挑出来,小辣椒一个,不要小看我,虽然我个头小,但是我很辣很辣的哦!

4、切好的羊肉片用葱姜丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、一丢丢的淀粉抓一下,应该多腌一会儿的,下班回家饿坏了,抓紧下锅吧

5、热锅,倒油,加一半的葱姜丝和辣椒丝

6、倒入羊肉大火翻炒。差不多颜色都变白的时候加入剩下的一半葱姜丝,临出锅加一点醋

7、出锅啦

8、知道味道美的另一个秘诀吗??

9、就是自己单位院子里种的绿色天然大葱和辣椒

10、我是很辣很辣的辣妹子哦

11、美不美?
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、益劳损、抵御风寒等功效;可与刀豆、海参、豆腐搭配;与栗子、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
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