| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 韩风杂菜卷热量/卡路里936千卡 | |||

1、全部食材

2、将所有食材切丝。

3、将鸡蛋加少许盐打散,摊成鸡蛋饼。

4、将鸡蛋饼冷却后切丝备用。

5、将红薯粉煮至可用筷子夹断的程度,盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。

6、将菠菜焯熟,盛出后加一匙香油和一匙酱油拌匀待用。

7、锅内加少许植物油,将洋葱炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。

8、锅内加少许植物油,将包菜炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。

9、锅内加少许植物油,将三种菌菇炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。

10、锅内加少许植物油,将胡萝卜和红甜椒炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。

11、将全部食材放在大盆中,加五匙香油,三匙酱油,黑芝麻和少许白胡椒,温柔的拌匀。

12、调制酱汁,将韩国辣酱加水稍微稀释,再加入少许香油拌匀,喜欢吃酸甜的也可以加入少许柠檬汁和糖。

13、取一个碗,加入饮用水,再挤入半个柠檬汁。

14、将米纸浸入水中大约5秒后取出。

15、将米纸取出后稍微静置,待米纸吸收水分变软后,刷酱汁,然后取适量杂菜妨碍米纸中间。

16、如图所示先卷起上部,再卷左右,最后卷起下部。

17、开吃吧!

18、美味的很哦~!
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、瘦身、健脾胃等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效;可与洋葱、北极虾、辣椒搭配;与消炎片、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、消炎等功效;可与松子、猪骨、牛肉搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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