| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 豆渣饼热量/卡路里1206千卡 | |||

1、洋葱,胡萝卜,青豆,香肠切成丁。

2、做好豆浆的渣备用,事实上只用了一半的量

3、鸡蛋打入盆中

4、将上面所有食材倒入

5、搅拌

6、加入面粉

7、加入盐和胡椒粉搅拌均匀

8、电饼铛上倒入少许油

9、搅拌好的食材摊到电饼铛上,盖上盖子

10、两面金黄色即可

11、营养早餐开动
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效;可与绿豆芽、狗肉、黄豆搭配;与山楂、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、和脾胃、健脾利湿等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、杀菌等功效;可与羊肉、松子、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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