| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 胡萝卜玉米鲫鱼汤热量/卡路里980千卡 | |||

1、准备好食材。

2、花生浸泡5小时。

3、胡萝卜去皮。

4、玉米、胡萝卜切小块。

5、砂锅里放进适量的水烧沸,水烧沸后倒进 玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。

6、鲫鱼切开三段。

7、再摸上一层盐。腌制10分钟。

8、下油锅,把鲫鱼煎至微金黄色捞起。

9、汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。

10、加上适量的盐即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、明目益智、通乳汁等功效;可与黑木耳、花生、绿豆芽搭配;与猪里脊肉、芥末酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与大米、绿豆芽、羊排搭配;与红枣、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、延缓衰老、降血压等功效;可与松子、烤肉、大豆搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、造血、防癌等功效;可与菠菜、鲤鱼、枣搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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