| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 75千卡 | 150千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 34千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 2919克 | 韩式辣白菜热量/卡路里1052千卡 | |||

1、将五十克的糯米粉加了五百克的水拌匀

2、边煮边搅拌

3、搅拌至冒泡泡关火继续搅拌至粘稠,晾凉

4、准备材料

5、上面的材料放入搅拌机打汁

6、将汁倒入糯米糊中拌匀

7、准备材料

8、加入辣椒粉鱼露虾酱辣酱拌匀

9、加入白糖、韭菜白芝麻粒拌匀

10、这部分应该是最最先做,(写到这才发现)

11、白菜洗净沥干水分,每片撕开加盐一百五十克腌制

12、腌制十二小时

13、拿出洗净并沥干水分

14、拿一片白菜涂满酱汁

15、从白菜帮处卷起

16、一层层放进容器里容器要无油

17、正好装满了

18、放入冰箱腌制七天后使用
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、解热除烦等功效;可与鳜鱼、猪肝、板栗搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、抗癌、利尿等功效;可与糙米、北豆腐、鲢鱼搭配;与虫草、桃子、枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、补脑养血等功效;可与鳝鱼、洋葱、青鱼搭配;与沙丁鱼、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有治疗高血压、防心肌梗死、增强性功能等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;
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