| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 蒸面热量/卡路里1770千卡 | |||

1、准备材料,四季豆、意面(没有买到湿面条就用的意面代替)

2、猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒

3、没有蒸笼,所以用煮的,先把一遍煮8分熟

4、煮好的意面,捞出晾干待用

5、下调料炒出香味,放入猪肉、生抽、老抽爆炒

6、将切好的四季豆放入并抄,翻炒后加入开水,,放入盐、鸡精,煮10~15分钟

7、将之前沥过水的意面平铺在四季豆上,中火焖一会儿

8、用筷子搅拌均匀

9、完成,出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、补肾气等功效;可与香芋、豆腐皮、菠萝搭配;与龟、雪梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、养胃下气、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
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