美味挡不住锅贴的热量和减肥功效

1、面粉先用80克90度开水烫一下，在加80-85克凉水和好成面团，食品袋封好醒面。

2、猪肉剁碎成肉馅。

3、放入蛋液，生抽，盐，胡椒粉，姜末，葱末，少许水搅拌匀。

4、加入切碎的圆葱，香菜，蚝油，色拉油。

5、搅拌匀，

6、和好的面团，

7、切成条。

8、滚圆，切小块，

9、擀皮，包馅，

10、上面捏好。

11、煎锅或者电饼档放入色拉油适量多放。摆入锅贴，中火半分钟左右，

12、加入大半碗水，盖锅盖子，闷煮，大概6,7分左右水快靠干时转小火，2分钟左右即可

13、装盘。

14、老醋或者香醋加点自制的红油沾着吃味道更加好??