| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 酸奶面包热量/卡路里3273千卡 | |||
 热量3273千卡,相当于转呼啦圈655分钟消耗的热量300 | |||||
1、全部用料，油忘记拍了
2、取一个大碗，油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中。鸡蛋可以留少许，刷表面用
3、用筷子搅成絮状
4、倒入面包桶中，将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。第一次和面程序结束时倒入色拉油。再次开启一次和面程序
5、和面程序结束后，取出面团，发酵至两倍大，也可以用面包机直接发酵。
6、发酵好的面团取出排气，分成等量的四份
7、用擀面杖擀开，两边向中间折，做一个四折
8、折成如图的形状（少拍了一个图，其实整行我不太在行，自己家吃口感好就行了）
9、放入烤盘，进行二次发酵
10、发酵好的白胖子。
11、表面刷适量鸡蛋液
12、撒适量椰蓉，送入预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。中途勤查看，别烤糊了
13、烤好后放凉
14、中间切一刀，不要切断
15、挤上打发好的奶油。
16、椰蓉配奶油味道帮帮哒
17、再来一张
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与苋菜、小米、香椿搭配；与鹅肉、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
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