| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 458千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 28千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 63千卡 | 895千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 12千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 迷你哈拉热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于高抬腿59分钟消耗的热量600 | |||||
1、面团料
2、将面粉，盐，糖，酵母在碗中混合
3、蛋液，蛋黄，油，水，混合
4、分别将粉类混合物和液体混合物倒入面包桶中
5、放入面包机，和面程序约30分钟
6、能拉出薄膜
7、放入碗中，发酵约1小时
8、面团长大
9、和面2分钟，使面团排气，再次整成球形，放入碗中，继续发酵1小时
10、面团长大
11、分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
12、搓成两头尖中间粗的长条
13、一端交叠，
14、编辫子
15、捏紧两端，成中间粗，两头细的辫子，放入烤盘，最后发酵60-75分钟
16、面团长大到1.5倍
17、表面刷蛋液
18、撒上白芝麻和罂粟籽
19、放入烤箱，中层，上下火177度，烤约30分钟左右
20、表面成棕黄色，出炉，冷却1小时后食用
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、除口臭等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与明虾、玉米、百合搭配；与牛奶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与紫菜、百合、苋菜搭配；与柿子、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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