| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 香酥鸡米花热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于水球84分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸切成小块，加腌料、料酒腌制1-2个小时。腌的时间太短不容易入味。
2、腌好的鸡肉放两勺淀粉、一个鸡蛋
3、搅拌均匀。
4、面包糠放入盆中
5、加两勺植物油搅拌均匀。
6、放入鸡肉，确保每一块鸡肉上都裹满面包糠
7、九阳空气炸锅200度预热
8、裹满面包糠的鸡肉放入炸篮
9、200度烤20分钟即可。
10、美味的香酥鸡米花就做好了。
11、搭配番茄酱，味道更赞
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与荠菜、明虾、生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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