| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 乌冬面热量/卡路里573千卡 | |||

1、瘦肉剁碎,这个可以根据个人喜爱,切成丝或者剁成肉泥都可以。然后用淀粉和酱油搅拌。

2、白菜洗干净,摘成小样,方便食用。

3、锅里加些油,大约30秒钟后放水,大半锅的样子。

4、水烧开后,放入乌冬面。

5、煮面3分钟后,放入肉。

6、一分钟后,放入白菜。

7、接下来,放盐、鸡精等作料。

8、1分钟左右的样子,可以起锅了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、补肾养血等功效;可与藕、西瓜、小白菜搭配;与香菜、杏、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效;可与火腿、虾皮、甜椒搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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