| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 清炒西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于开车30分钟消耗的热量150 | |||||
1、西瓜皮去除翠衣切条备用
2、葱姜蒜辣椒切碎
3、锅内放少许油烧热，油热后放花椒、葱、姜、蒜、干辣椒粒爆香。
4、放入西瓜皮炒匀以后，加少许鸡精，放适量盐调味。
5、盛盘 加几滴香油即可
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与绿茶、胡萝卜、猪肉搭配；与山竹、皮皮虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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