| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 奇味小龙虾热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于抄写214分钟消耗的热量138 | |||||
1、小龙虾可以让卖家杀好，去头和虾肠，用牙刷刷洗干净，沥净水份
2、小龙虾先用油炒成三分熟，出锅备用
3、豆瓣酱、姜蒜，八角入油锅爆香
4、小龙虾入锅翻炒，加糖和其他调料
5、加入啤酒
6、大火煮开，小火焖半小时
7、大火收汁，加香葱和香菜，收干汁水，出锅，装盘
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
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