| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 炝炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1、丝瓜去皮待用。

2、丝瓜切滚刀块,红辣椒切丝待用。

3、锅中放适量油,爆香花椒葱碎。

4、放入食材翻炒。

5、调入盐,十三香,胡椒粉,鸡精。

6、翻炒几下装盘即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、凉血解毒等功效;可与海虾、排骨、明虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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