| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 66千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 酸梅汤热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于粉刷22分钟消耗的热量180 | |||||
1、将酸梅汤的所有材料，清洗掉灰尘，用医用纱布包起来。
2、电压力锅中添水3000ml，放入酸梅汤料包，按“粥汤”键煮。
3、电压力锅排气后，将煮好的酸梅汤降温至50度左右时，加入片冰糖，搅拌至糖融化，取出料包。再加入40克冰糖和20克红糖和少许盐搅拌至融化。
4、将已经降温的酸梅汤装入玻璃瓶中，完全冷却后，放入冰箱冷藏。
5、做好的酸梅汤要尽快喝完。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、大便秘结等功效；与猪外脊肉、猪五花腩、前臀尖相克，同食可能会引起不适；
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