巧克力海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、原料图

2、原料图二

3、低粉过筛2遍备用

4、可可粉过筛2遍备用

5、牛奶加黄油，加热融化，拌至融合

6、加入30克细白糖，搅拌均匀

7、乘热筛入可可粉，拌至细腻柔滑

8、加入百利甜酒(可不加)拌匀放一旁备用

9、常温全蛋一次性加入120克细砂糖，滴入柠檬汁

10、隔温水打发(夏天此步骤可省略)，打至画出纹路不会立即消失即可

11、烤箱预热170度中下层。分3～4次筛入低粉

12、上下翻拌拌匀

13、倒入巧克力糊

14、拌均匀(慢慢拌，一点也不会消泡哦)

15、倒入模具，轻磕震出气泡

16、送入烤箱，170度40分钟中下层

17、烤好后的样子

18、晾凉切块

19、200克淡奶油加20克细砂糖，打至9分硬度，装入裱花袋，挤上奶油花，点缀上樱桃即可

20、成品欣赏

21、成品欣赏

22、成品欣赏

23、成品欣赏