| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 炸鸡块热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于换床单227分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅根洗净后沥干水分
2、准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片
3、把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上
4、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起
5、再把鸡块下入转中火煎
6、炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起
7、转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油
8、把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒出香味
9、再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅
10、装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、健脑益智、降血压等功效；可与红枣、红酒、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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