| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 彩椒牛肉馒头盒子热量/卡路里908千卡 | |||

1、牛肉切丁,用适量胡椒粉、生粉、酱油抓匀备用。

2、彩椒切碎。

3、锅内烧热油,放入蒜瓣炒香。

4、闻到蒜的香味时,马上放入牛肉。

5、大火快速翻炒,炒至牛肉丁全部散开,变色时,加盐调味。

6、放入彩椒。

7、稍微翻炒几下就可以了。加盐调味出锅。(因为是给孩子吃,所以调料用的相对较少,其实出锅前加点鸡精进去味道更好)

8、取蒸好的馒头,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。

9、将炒好的彩椒牛肉馅填入馒头盒子中即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、促进康复等功效;可与土豆、大白菜、山楂搭配;与红螺、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和血、健脾、增强免疫力等功效;
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