| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | ||
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 干锅茶树菇热量/卡路里2686千卡 | |||

1、准备好原材料

2、香芹切成寸断、红黄椒切成丝

3、香葱切成小段、生姜、大蒜切成片

4、培根改刀成小片

5、锅烧热,放入适量油烧到六成热,油一定不要放多了,因为培根还会出油

6、放入培根煸炒,将油分逼出后,培根出锅待用

7、锅里留底油,放入生姜、大蒜、泡椒、花椒、自制剁椒,爆出香味

8、加入茶树菇翻炒至熟

9、加入香芹和红黄椒翻炒,加入少许盐和适量生抽、白醋,翻炒均匀

10、加入炒好的培根翻炒均匀

11、撒上香葱段,营养美味的干锅茶树菇就做好了
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、增强免疫力、健脾等功效;可与鳕鱼、鸡肉、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、口臭、清热解毒等功效;可与西红柿、牛腩、番茄搭配;与南瓜、河蚬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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