| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1064千卡 | |||

1、准备好原材料

2、生姜和大蒜切成片

3、鸡翅清理干净后用牙签扎孔,方便入味

4、鸡翅里加入少许盐、黑胡椒粉、百里香、适量生抽、几滴老抽、几滴花椒油和辣椒油,放入姜片和蒜片,腌制半小时

5、锅烧热后加入少许橄榄油烧到六成热

6、晃动一下锅,使油在锅里均匀散开,鸡翅控一下水分后放入煎至

7、放入后先不要碰,中火煎约半分钟后晃动锅,这时候一面就煎黄了,翻一面再煎黄

8、加入腌制鸡翅的汤汁以及姜片和蒜片,同时倒入啤酒

9、盖上锅盖中小火焖煮约5分钟

10、水分变少时加上一丁点水淀粉翻匀

11、一道少油少盐的啤酒鸡翅做好了,出锅撒上葱花
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、消暑解热等功效;与蛏子、贻贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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