| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜鸡蛋锅贴热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于焊接54分钟消耗的热量180 | |||||
1、把韭菜洗净，切沫，越小越好。
2、把鸡蛋摊好，为了鸡蛋碎而且嫩，可以等鸡蛋大概成型就关火。一直扒拉鸡蛋。
3、往韭菜里放盐和蚝油，微几分钟，韭菜的水分会跑出来。
4、把做好的鸡蛋，鸡精，酱油，白酒，十三香，醋放进去，然后搅拌。尝尝，味道不够再放点盐。
5、和面是个手艺活，别看简单。有的人弄的软，有的人弄的硬，根据自己的能力定。
6、面和好了，就可以做饺子皮了～
7、包好了的一个一个的饺子…其实什么样子都行…只要皮包着馅，不会露。
8、电饼铛里面放一点油，正反各煎1分钟就可以啦～
9、我给大家的时间预算比较长，因为和面和弄馅时间可能会长。
10、很好吃～～
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效；可与绿豆芽、北极虾、猪肉搭配；与牛肉、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、干辣椒、丝瓜搭配；与田鸡、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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