香辣蟹炒年糕的热量和减肥功效

1、冻切梭子蟹解冻干净捞出沥干水分

2、年糕提前浸泡一会，如果是新鲜的软的就不需要

3、蒜头拍碎，姜片红辣椒准备好

4、把梭子蟹一个一个蘸上生粉里备用

5、起油锅，先放入豆豉酱爆香

6、接着放入蒜、姜、红辣椒爆香

7、放入蘸过生粉的梭子蟹煎一会再翻炒

8、加入料酒

9、加点盐

10、加点生抽

11、加老抽

12、加砂糖炒匀

13、加入年糕一起炒匀

14、加少量清水煮开

15、等汁水快收干时撒上葱花

16、淋上香油翻炒均匀出锅