| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 家常烙鸡蛋饼热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于儿童足球43分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋，面粉，火腿肠切丁，加盐和水搅拌成糊
2、搅拌好的面糊糊备用
3、不粘锅加油，加热，倒入面糊，稍稍凝固，翻面
4、翻面再煎半分钟
5、成品，早餐好了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆、基围虾、西红柿搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；
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