| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 西红柿鲜蔬汤热量/卡路里230千卡 | |||

1、材料图

2、香菇,西红柿切片,生菜洗净

3、鸡蛋打匀。

4、锅里倒适量油,放入葱段爆香

5、倒入西红柿小炒

6、加适量清水,水开后倒入香菇

7、再次水开,均匀打入鸡蛋

8、倒入生菜,加适量盐,鸡粉,

9、加少许生抽提鲜,撒上葱花和香菜
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热解毒、降血脂等功效;可与福寿鱼、芥蓝、鲫鱼搭配;与螃蟹、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、驱寒利尿、消脂减肥等功效;可与海带、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、促进食欲、改善神经功能等功效;可与鸡翅、青豆、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效;可与韭菜、玉米、圆生菜搭配;与甲鱼 、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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