| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 高纤燕麦香蕉蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于采花169分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉，全麦粉，燕麦粉，盐，小苏打，无铝泡打粉全部混合均匀备用。（燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉）
2、鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。
3、再加入玉米油搅拌均匀，得到鸡蛋玉米油混合液。
4、香蕉捣成泥，山核桃去核切碎。
5、将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中，充分混合均匀。
6、将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中，翻拌均匀。
7、最后加入山核桃碎和熟黑芝麻，翻拌均匀。
8、倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。
9、烤箱倒数第二层，180度50分钟。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、补虚损、预防便秘等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、解酒毒、补充能量等功效；可与芝麻、燕麦片、燕麦搭配；与西瓜、芋头、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、洋葱、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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