| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 美味虾球热量/卡路里711千卡 | |||

1、大虾剥皮切段备用

2、红薯放凉捣成泥,然后把虾包在中间。

3、滚生粉和面包糠,把虾尾巴插在做好的红薯球上,放入油锅炸成金黄色。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、强肾阳、防癌等功效;可与莲子、猪小排、牛奶搭配;与大闸蟹、仔鸡、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与苋菜、紫菜、茼蒿搭配;与糖精、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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