| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于念书70分钟消耗的热量88 | |||||
1、原材料白菜清洗干净控干水分。
2、白菜切成片。
3、准备蒜、姜、干红辣椒。
4、将盐、陈醋、生抽、料酒、白糖、鸡精混合成调料汁。
5、炒锅烧热加入植物油，爆香蒜、姜及干红辣椒。
6、加入白菜爆炒。
7、待炒至稍软后加入调料汁再翻炒几下即可。
8、美味如此简单。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、解渴利尿等功效；可与猪肉、红枣、冬瓜搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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