| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 萝卜粉丝包子热量/卡路里2936千卡 | |||
 热量2936千卡,相当于干农活367分钟消耗的热量480 | |||||
1、将面粉、盐、玉米油、酵母装入容器，混合均匀，加入温水，用筷子搅拌成絮状。
2、揉成光滑面团放温软处发酵至2.5倍大，手指粘干粉戳一下，不反弹不下陷即可。
3、将发好的面团按压排气，揉成光滑面团盖湿布松弛15分钟。
4、萝卜擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。
5、粉丝用开水泡1-2分钟沥干水分。
6、将处理好的粉丝、萝卜丝剁碎后装入容器。
7、加入切碎的葱末。
8、加入肉糜、辣椒粉搅拌。
9、加入料酒、耗油、鸡蛋液。
10、所有材料加入后顺一个方向搅拌上劲即可。
11、松弛好的面团搓成长条，揪成大小相同的剂子。
12、取一剂子按扁擀成中间厚旁边薄的面皮。
13、包入馅料，捏成多褶的包子。
14、放入蒸锅醒发20分钟，大火冷水蒸20分钟关火。
15、装盘了，热气腾腾的包子。
16、看看里面。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、呕吐反酸等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与人参、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、明虾、青椒搭配；与地瓜、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、防感冒、健脾胃等功效；可与白菜、茄子、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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