| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 空气炸锅牙签肉热量/卡路里477千卡 | |||

1、所有材料

2、猪肉切片

3、加入,盐,料酒,孜然,五香粉,生抽,老抽,辣椒粉,淀粉拌匀,可以提前放在冰箱冷藏一晚

4、牙签放开水里消毒,拿一片肉串上来

5、全部串好后

6、空气炸锅铺上锡纸,也可以不铺的

7、把牙签肉吧摆好,尽量不要重叠

8、在表面刷一层油,不要太多

9、空气炸锅预热200度5分钟,放进炸篮选择180度12分钟

10、黄瓜切片,摆在盘中

11、把牙签肉放上去,可以放一些炒熟的芝麻

12、不需要油炸,非常健康
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、润肠胃等功效;可与茄子、山楂、南瓜搭配;与雪梨、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、消炎、下气等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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