| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 1244克 | 番茄鸡肉米线热量/卡路里2632千卡 | |||

1、腐竹、木耳、米线提前泡好,油菜、海带切段。忘记拍米线了。

2、准备好香菜末和炸花生。

3、鸡腿剁开用凉水浸泡一个小时去血水。然后凉水下锅,水开后撇去浮沫,放大料、姜片、葱煮至八成熟。

4、放海带、木耳。

5、煮开后放番茄酱和米线。

6、米线煮熟后放腐竹和油菜,加适量盐、糖调味,喜欢的也可以放白胡椒粉。

7、热腾腾的米线放上少许香菜末和花生米真的好香。这种乍暖还寒时吃起来真的很舒服。我家宝宝也很喜欢。

8、上个近照。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、明目、健脾等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、御寒、抗凝血等功效;可与木耳、圆生菜、豆腐搭配;与白酒、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、防止血管硬、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、预防便秘、延缓衰老等功效;可与海蜇头、鲫鱼、春笋搭配;与马肉、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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