| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1137克 | 春色满园便当热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于电工304分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花提前用盐水浸泡好，掰小块，胡萝卜切好备用
2、锅里加适量盐和油煮开，放入西兰花和胡萝卜焯1-2分钟
3、鸡蛋加少量盐在碗里打散
4、锅里放适量油，将鸡蛋摊成蛋饼
5、煎好的蛋饼卷起切块
6、火腿肠切小块放锅里煎好备用
7、米饭提前煮好，加适量寿司醋拌匀
8、取适量米饭放手上（可以带一次性手套操作），中间放上适量火腿片或者肉松
9、将拳头捏紧
10、饭团表面再放一片火腿，扎上海苔丝即可
11、将做好的饭团和配菜放入便当盒即可
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、通血脉、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆、生菜、西红柿搭配；与茶叶、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有降血压、健胃消食、清热生津等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与土豆、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
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