| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 蓝莓土司热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡,相当于伸展操869分钟消耗的热量150 | |||||
1、高粉500克、糖90克、盐3克、水200克、鸡蛋1个、黄油30克、干酵母3-5克、蓝莓果酱适量除黄油和蓝莓果酱把所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段
2、倒入黄油继续揉
3、撑开有不易破裂的薄膜
4、发酵2倍至2.5大，用手戳一小洞不会缩即可
5、松弛15分钟
6、把面团擀开。
7、卷起在擀开
8、再次擀开抹上蓝莓果酱
9、慢慢卷起
10、放入模具内发酵盖上保鲜膜
11、我分做两份
12、至八分满
13、烤箱预热中下层上管180下管190烤40分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、黄豆、茼蒿搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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