| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄洋葱蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于划船38分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料。
2、洋葱切丝，番茄切厚片。
3、香葱切段。
4、将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，用筷子朝一个方向打均匀。
5、热锅放油，将鸡蛋炒至9成熟。
6、将炒好的鸡蛋盛出。
7、另起锅，放入洋葱翻炒。
8、待洋葱变软，加入番茄。
9、番茄炒至熟，如果太干可加一点水，加盐，倒入鸡蛋。
10、加入香葱翻炒均匀即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、促进消化等功效；可与山楂、豆腐、蜂蜜搭配；与鱼头、草鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与海虾、银鱼、圆生菜搭配；与豆浆、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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