| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 香菇芙蓉汤热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于走路81分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好原材料
2、胡萝卜切成块
3、鸡肉切成块
4、将胡萝卜、鸡肉、生姜、大蒜、大葱放入料理机桶里，打入鸡蛋，加入杏仁，加入30克左右水，加入适量盐
5、启动料理机打成细腻的蓉
6、将鸡蓉倒入干净的容器里，加入适量生抽、淀粉、香油，充分搅拌顺滑
7、装入裱花袋
8、锅里水烧开，加入适量盐和香油
9、加入切成薄片的香菇煮熟后改成文火
10、光滑的盘子上抹上一层油，将鸡蓉挤成花朵状，装饰上枸杞
11、将汤舀一点倒进盘子里，轻轻将鸡蓉花朵滑进锅里，开文火慢慢汆熟
12、加入少许生抽和白醋，出锅装入容器，撒上葱花，非常营养美味又漂亮的香菇芙蓉汤做好了
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补虚损等功效；可与栗子、茶树菇、茼蒿搭配；与红薯、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与荸荠、牛肉酱、芹菜搭配；与河蟹、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、促消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、比目鱼搭配；与山楂、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与小米面、桂圆肉、辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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