| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 酸菜猪肉饺子热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于越野摩托164分钟消耗的热量240 | |||||
1、东北酸菜一棵洗净
2、剁碎成馅，赚出多余的水分
3、葱姜切碎备用
4、肉馅放 姜 十三香 酱油 玉米油 鸡精 盐及少许水顺一个方向搅上劲
5、之后发葱花拌匀
6、和好的馅
7、用温水把面和好，醒发30 分钟
8、切下一块面搓成长条
9、揪好剂子
10、擀好的皮子
11、包好的饺子，锅做水，开了之后上锅蒸，锅再开计时13分钟关火。蒸帘一定要抹油
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治便秘、促进消化等功效；可与鸭脯肉、板鸭、母麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、补虚等功效；可与韭菜、紫菜、蕨菜搭配；与龟、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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