| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 白玉菇炖三文鱼骨热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于曼波舞59分钟消耗的热量180 | |||||
1、买了三文鱼的鱼骨
2、切段，加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟
3、腌好后用平底锅煎，因三文鱼有很多油脂，不用加油
4、煎到两面变色盛出备用
5、白玉菇用煎三文鱼煎出来油煎软
6、砂锅中加少量橄榄油炒香姜丝和洋葱
7、放入煎好的白玉菇
8、把三文鱼骨摆上面，豆腐切块摆入
9、加开水没过食材，加入盐、糖、胡椒粉调味
10、大火煮开小火慢炖8分钟左右即可
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇痛、止咳化痰等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、降血压等功效；可与比目鱼 、草鱼、金针菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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