| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 番茄瘦肉烫米粉热量/卡路里157千卡 | |||

1、所有食材(瘦肉切片后加适量盐,花生油,生粉,酱油腌制几分钟;米粉提前1小时左右浸泡)。

2、锅里烧开水,把米粉烫一遍,把番茄也同样放进烫至表皮裂开。

3、番茄去皮后切成小块。

4、热锅下油,把番茄放进炒软。

5、加进两碗水烧开。

6、水开后把米粉和瘦肉加入。

7、大火煮几分钟后调味便可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、清热生津等功效;可与豆腐、三文鱼、山楂搭配;与鱼干、青鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、补肾养血等功效;可与卷心菜、木瓜、芦笋搭配;与杏、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;
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