| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 711千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 香菇酱热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于迪斯科158分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉选用三分肥七分瘦的，剁碎
2、香菇洗净沥（捏）干水份，切粒待用
3、姜蒜剁粒，甜面酱一小袋
4、炒锅放入油，油热后下肉糜炒干水份，出少量油汁
5、放入姜蒜粒炒香，放入生抽，甜面酱，炒，放入盐，五香粉，香菇
6、炒匀炒香即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；可与豆腐皮、莲藕、菠萝搭配；与红豆、北极虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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