| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 44千卡 | 125千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 33千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 牛肉末白菜泡饭热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于滑雪52分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：米饭、牛肉末、白菜（已清洗）
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入牛肉末，加适量的胡椒粉。
4、加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的白菜翻炒一下。
8、然后，合入米饭，加适量的清水。
9、煮开，煮至白菜熟透。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量味精。
12、调味翻匀，即成。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与南瓜、芥蓝、草菇搭配；与橘子、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效；可与栗子、鳜鱼、蛋黄搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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