| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 白菜鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于广场舞183分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
2、平底锅放油，热后放姜片，放鱼小火煎双面金黄
3、淋入鲜开水，大火烧开
4、这时把大白菜洗净切丝
5、鱼汤熬白大约20分钟放入白菜丝，中火煮
6、再煮十分钟，调入盐，白胡椒粉。关火。撒入葱花。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、美容抗皱等功效；可与花生、西红柿、薄荷搭配；与芥末、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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