韭菜75克,干丝150克,素高汤半碗,色拉油4匙。盐,白糖,酱油,味精适量
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净鱼肉150克,葱花,姜末各15克,绍酒10毫升,精盐2克,味精,香油各3克,老面肥50克
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火腿,板栗,食用油
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羊肉,姜,葱,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,白糖
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五花带皮猪肉500克,粉条,100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料:,食油,酱油,绍酒
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排骨,豆角,葱,料酒,老抽,花椒,胡椒粉,姜
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松仁,粉丝
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里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片,葱段,豆瓣酱
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白菜
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里脊,陈村砚水,白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精
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虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,淀粉,葱
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精盐,葱,姜,黄酒,芋丝,鹿排
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黄瓜,粉皮,胡萝卜,球形生菜,黄椒,红椒,盐,味精
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猪舌,扇贝,蒜泥
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猪肥瘦肉1公斤芝麻酱,白糖,葱,香菜各25克,甜面酱10克,酱油15克,辣椒油,米醋少许
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冻豆腐,鲢鱼头笋干,薏米,葱,姜盐,白糖,胡椒粉,料酒
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酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把,辅料:,葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
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豆腐(南),酸白菜,猪排骨(大排),姜,花椒,大葱,八角,盐
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韭菜75克,干丝150克,素高汤半碗,色拉油4匙。盐,白糖,酱油,味精适量
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火腿,板栗,食用油
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白菜
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里脊,陈村砚水,白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精
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虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,淀粉,葱
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鲢鱼头(一个),五花肉(2~3两),煎好的油盐饼配料:,香葱,干辣椒,葱,姜,大蒜
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