红烧大排

猪大排2块,盐1茶匙（5g）,白砂糖2茶匙（10g）,鸡精1茶匙（5g）,红椒1/2个,老抽1汤匙（15ml）,葱,姜

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姜爆三丝

姜丝,辅料：,笋,红椒,猪肉丝,黄瓜,鸡蛋,调料：

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糖醋藕盒

藕,猪肉末,鸡蛋,面粉约,料酒,淀粉,老姜,香葱

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翡翠金钱蛋

油菜,鸡蛋

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酥糊四季豆

鸡精,白糖,麻油,食用油,淀粉,四季豆（扁豆）,辅料：,鸡蛋

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鲜笋红烧肉

五花肉230克,罐头笋150克,青菜花70克,葱头2个,红枣5个酱油3大匙,冰糖,绍兴酒各1大匙,鸡精1小匙

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酱爆茄子

紫色细长嫩茄子,精盐,白糖,鸡精,葱姜末,蒜泥,料酒,嫩青豆

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花版红烧鱼

1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两

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韭菜炒鸡蛋

韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许

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五香茶叶蛋

鲜鸡蛋,茶叶,盐,红糖,酱油,香料

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洋葱炒蛋/洋葱炒鸡蛋

鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油,香油各适量,胡椒粉少许

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小鸡炖蘑菇

光鸡,干茶树菇,红薯粉条,干辣椒,八角,葱,姜,食用油

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滑蛋虾仁

草虾,鸡蛋,小葱

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话梅鸡翅

鸡翼1斤话梅数颗,姜数片,盐,片糖,老抽调味,不用鸡翼也可以换成排骨,猪手

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咕老肉

去皮肥瘦猪肉300克,鸡蛋,葱段5克,精盐10克,糖醋250克,湿淀粉40克,花生油750克,熟鲜笋肉150克

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水煎鸡蛋

鸡蛋,辅料：,香菜,调料：,盐,鸡精,胡椒粉,香油

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鸡汁酱拌茄子

茄子,半花生酱,豉油鸡汁

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炸烹茄条

嫩茄子300克。配料,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克,调料：,碘盐5克,味精3克

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盐水鸡肝

鸡肝,盐,姜片,蒜头,八角,花椒

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泡菜肉酱拌豆腐

北豆腐猪肉馅,泡菜,咸萝卜,茼蒿叶,小葱盐,酱油,鸡精,料酒

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烧辣椒拌皮蛋

青椒,红辣椒,鸡精,盐,香油,醋,皮蛋

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蛋皮菠菜包

鸡蛋,菠菜,香菜,调味料

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凉拌莴苣

莴苣,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油

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西芹拌鸡丝

鸡肉,芹菜

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