百合丝瓜炒鸡片

鲜百合4两,蒜茸少许,葱切片少许,鸡胸肉3两,丝瓜8两,水1汤匙,麻油少许,胡椒粉少许

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花椒白斩鸡

仔公鸡,骄王牌鲜花椒,干辣椒段,姜泥,蒜泥,胡椒,葱花,酱油

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橄榄菜肉末蒸虾

猪肉糜,虾,橄榄菜,榨菜末,姜,盐,鸡精,料酒

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西芹鸡肫

西洋香芹,鸡肫,姜丝,沙拉油,盐,味精

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冷泡鳝鱼段

鳝鱼段半斤,入沸水锅焯一下除腥味后捞出；香菇五朵切丁,鲜朝天椒五个切圈,熟花生仁两大匙切末,油酥辣椒一匙,红油两匙,花椒粉一咖啡匙,美极鲜酱油一大匙

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椒盐玉米

两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒）,椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱（细点好）

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炸土豆球

土豆200克,牛奶40克,鸡蛋,面粉75克,面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐

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麻辣芹香鸡

整鸡一只,芹菜,蒜两头,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角,山奈,桂皮

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黄瓜炒肉丝

黄瓜250克,猪瘦肉200克；绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐,鸡粉,淀粉,葱姜未各适量

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西芹鸡牛柳

鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣

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胡萝卜毛豆鸡丁

胡萝卜,鸡肉,毛豆,火腿丁,胡椒粉,淀粉,盐,葱段

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糖醋鸡块

大只鸡髀2只（重约600克）,姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只,调料：,麻油,胡椒粉少许,盐1/3茶匙。芡：

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黑胡椒蘑菇炒鸡

鸡一只,洋葱半个,蘑菇一斤,蒜一头,姜一截(大概10厘米长就够了),葱5根,黑胡椒酱一整瓶酱油,水淀粉

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芋儿烧鸡

鸡肉,芋儿,葱,姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱

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锅酥牛肉

姜,牛腿肉500克,鸡蛋2只,生菜150克,干淀粉50克,料酒10克,盐7克,胡椒半克

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蟹子鸡肉卷

鸡胸脯肉,蟹子,紫菜

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海藻炒肉丝

海带丝,辅料：,猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋,调料：,盐

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红烧藕丸

面粉盐,白糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油,莲藕,鸡蛋

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柠檬醉香鸡

鸡胸脯肉500克,柠檬一个,白酒,料酒,水淀粉,盐,白胡椒粉,白砂糖

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鸭梨油条划牛柳

鸭梨两只,油条一根,牛柳一盒,鸡蛋一只,调料：,健康平衡盐,黑胡椒粉,味精

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鲜菇虾仁

荔芋约400克,罐装清鸡汤1杯,脆炸粉2汤匙,吉士粉1/2汤匙,鲜虾仁约180克,红萝卜,西芹,鲜草菇各约100克

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菠菜炒鸡蛋

菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱花,姜,味精,香油各适量

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榄菜肉松四季豆

肉末,豆角,橄榄菜,洋葱,鸡蛋,大蒜

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剁椒香煎豆腐

老豆腐,剁椒,小葱末,盐,醋,生抽,鸡精

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