| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 19克 | 糖醋鸡块热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于观鸟67分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。
2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。
4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。
5、注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延年益寿、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
