| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里397千卡 | |||
1、挑去沙线
2、鸡蛋,小葱
3、包好的虾仁裹上蛋液
4、炒
5、再炒
6、成品
草虾的热量93千卡(每100克);具有益气滋阳、化瘀解毒、开胃化痰等功效;可与辣椒、火龙果、燕麦搭配;与苦瓜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与百合、银鱼、羊排搭配;与甲鱼 、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、通阳活血、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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