家常凉菜

粗粉条,豆芽,猪里脊,蒜末,香油,醋,盐,干豆腐

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鲶鱼鸡蛋什锦汤

鲶鱼,胡萝卜细丁,肉末丁,葱丁,湿红薯粉水,鸡蛋1个,盐,胡椒粉

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葡萄鱼

鲤鱼,洋葱,松子,盐,料酒,花椒粉,芝麻油,食用油

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小鸡腿炖肉

小鸡腿10串,猪肉500克,油4-5大勺,盐适量,醋一点点,鸡精2小勺,酱油2勺,葱段3段

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姜母鸭

鸭子,老姜,党参,红枣,当归,枸杞,绍酒,盐

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青椒牛肉

牛霖肉,盐,胡椒粉,山芋粉,酱油,青椒

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双椒炒鳝段

鳗鱼,姜,食用油,葱花,青辣椒,洋葱,盐,鸡精

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苋菜皮蛋汤

白苋菜300克,皮蛋(松花蛋)1只,食用油,大蒜(白皮)2瓣,鸡汤一碗（无鸡汤就用清水+味精代替）,盐适量

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笋干炖肉

笋干,五花肉,白糖,花椒,葱,姜,老抽,料酒

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笋衣韭菜

笋衣,猪油,大蒜,辣椒粉,韭菜,盐,鸡精

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姜片炖鸭肫

鸭肫,肝,盐,味精

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蚕豆炒韭菜

蚕豆,盐,干辣椒,水,韭菜,蚝油,鸡精

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盐水意面厦门豆签版

万用原味台湾肉燥,豆芽菜,韭菜,葱花,卤蛋

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蒜浇垛盘茄子

茄子,大蒜,洋葱青红椒,食用油,姜片2片,盐,白糖,鸡精

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芙蓉鱼羹

鲩鱼肉150克,葱2颗,姜丝半汤匙,鸡蛋1个,香菜1颗,马蹄粉1汤匙,香油,盐

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薏仁绿豆大麦粥

大米,薏仁,绿豆,大麦仁

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干姜白灼虾

姜丝,虾

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冬瓜虾仁

虾,料酒,姜,洋葱,冬瓜,食用油,盐,鸡精

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茭瓜牛肉丝

茭瓜,牛肉,盐,酱油,清油,淀粉水,食用油,剁辣椒

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田七炖鸡

鸡肉,田七,水,盐

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萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼

斗鸡眼鱼,萝卜干,姜丝,红椒丝,葱段

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番茄丝瓜

丝瓜,番茄,香葱末,花椒粉,盐,味精,植物油

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火爆大头菜

大头菜,干辣椒,花椒,葱,蚝油,蒜末

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薏仁椰汁西米露

西米,薏仁粉,椰汁,牛奶

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