| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 干姜白灼虾热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于跑步40分钟消耗的热量480 | |||||
1、将姜丝入油锅中爆到皱，香，干。
2、倒一碗凉水在锅中，见滚。
3、倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、强精、增强免疫力等功效；可与燕麦片、丝瓜、韭菜搭配；与茶叶、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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