青椒肉丝的热量和减肥功效

1、主要原料

2、姜蒜切丝，葱切小段

3、猪瘦肉切5到7厘米长、3到5毫米粗细丝，用半汤匙盐、1/4汤匙糖、生粉、料酒腌渍。（不好切？化冻五成左右切就很容易了）

4、青椒切同样5到7厘米长、3到5毫米粗细丝。（不好切？下脚料不要就行…）

5、洋葱切同样5到7厘米长、3到5毫米粗细丝。（洋葱很多是不是？因为洋葱便宜…）

6、锅热油，下葱姜蒜爆香

7、下肉丝滑散，炒到变色

8、加半汤匙番茄酱，少许生抽老抽。我是四川人，还加少许豆瓣酱，但主要不是吃那个辣味，可不加。炒匀。

9、下青椒洋葱丝（家常，不讲究那么多过油什么的），断生即可。

10、撒少许味精出锅。酸甜辣的口感，很下饭！